Beskrivelse
Nytårsaften menu 2024
Pris pr. kuvert: 395,-
Forret
Citrus torsk
Bitre salater – syltet beder – peber creme – rogn – friske urter
Bistrons brød & pisket urte smør
Mellemret
Kraftig bisque
kål – løvstikkeolie – urter
Hovedret
Tournedos af kalvemørbrad
pommes Anna med trøffel – jordskokke pure – stegt miniporre & gulerod – rødvins glace
Dessert
Gateau marcel
Hindbær – hvid chokolade – crumble – skovsyre
Nytårsmenu for børn
Pris pr. kuvert
145,-
Forret
Kartoffel/porre suppe med bacon
Hovedret
Kyllingebryst med paprika
Stegte kartofler – gulerødder – bearnaise sauce – urt
Dessert
Brownie – vaniljeis – bær
Tilvalg
Kransekage petit four 115,-
Champagne 350,-
